

1 forma di pane Brunetto integrale da 1 Kg.
Premiato tra i migliori pani d'Italia (Premio Roma 2019), il pane integrale "Brunetto", che prende il nome dal suo colore marroncino-ambrato, realizzato con il 100% di semolato integrale di grano duro, varietà antica denominata Senatore Cappelli, prodotta dalla filiera agricola Mulinum.
Grano duro "Senatore Cappelli" coltivato senza chimica o diserbanti, impasto con lievito madre, cotto nel forno a legna d'ulivo non trattato: sono gli ingredienti del pane Brunetto che, grazie al nostro metodo agricolo di lavorazione, può durare fino a 10 giorni, va conservato in un canovaccio di tessuto asciutto, senza busta di plastica o carta. Si può conservare anche in freezer, consigliamo per farlo rinvenire di lasciarlo nel forno 20 minuti a 160 gradi.
Ingredienti: semolato integrale di grano duro "Senatore Cappelli", lievito madre , acqua, sale.
AVVISO IMPORTANTE:
Gli ordini che contengono qualsiasi tipo di PANE saranno spediti sempre il LUNEDI' e MARTEDI' successivo all'ordine, questo per raggiungerti subito in tutta Italia con il nostro corriere espresso.
Tabella Nutrizionale - Analisi effettuate dal dott. Giuseppe Chindemi “Laboratorio Accreditato EUROLAB SRL” –
PER 100 gr di prodotto:
Valore energetico 236 Kcal
Grassi saturi |
0,18 |
Carboidrati di cui zuccheri |
46,0 g 2,26 g |
Proteine |
10,04 g |
Fibre |
5,13 g |
Sale |
1,5 g |
Pagamenti sicuri, con carta di credito, bonifico o Paypal
Spedizioni GRATIS in tutta Italia per ordini superiori a 50€