Pane integrale Brunetto (1 forma da 1kg)

1 forma di pane Brunetto integrale da 1 Kg.

Premiato tra i migliori pani d'Italia (Premio Roma 2019), il pane integrale "Brunetto", che prende il nome dal suo colore marroncino-ambrato, realizzato con il 100% di semolato integrale di grano duro, varietà antica denominata Senatore Cappelli, prodotta dalla filiera agricola Mulinum.

Grano duro "Senatore Cappelli" coltivato  senza chimica o diserbanti, impasto con lievito madre, cotto nel forno a legna d'ulivo non trattato: sono gli ingredienti del pane Brunetto che, grazie al nostro metodo agricolo di lavorazione, può durare fino a 10 giorni, va conservato in un canovaccio di tessuto asciutto, senza busta di plastica o carta. Si può conservare anche in freezer, consigliamo per farlo rinvenire di lasciarlo nel forno 20 minuti a 160 gradi.

Ingredienti: semolato integrale di grano duro "Senatore Cappelli", lievito madre , acqua, sale.

AVVISO IMPORTANTE:

Gli ordini che contengono qualsiasi tipo di PANE saranno spediti sempre il LUNEDI' e MARTEDI' successivo all'ordine, questo per raggiungerti subito in tutta Italia con il nostro corriere espresso. 

Tabella Nutrizionale - Analisi effettuate dal dott. Giuseppe Chindemi “Laboratorio Accreditato EUROLAB SRL” –

PER 100 gr di prodotto:

Valore energetico 236 Kcal