5 Kg Semola Integrale SENATORE CAPPELLI - Grano Duro + LIEVITO MADRE OMAGGIO

Semola integrale di Grano duro antica varietà "Senatore Cappelli" + LIEVITO MADRE OMAGGIO

Grano Duro
Naturale - senza chimica
Macinata a pietra La Fertè, integrale in purezza

Indicata per produzione di pane o pasta (per la pasta suggeriamo di usare il 40% di acqua su farina).

Riceverai:
1 confezione di semola integrale di grano duro macinata a pietra, varietà antica "Senatore Cappelli" da 5 Kg   Noi di Mulinum coltiviamo solo grani antichi locali e produciamo farine integrali macinate interamente a pietra "La Fertè", per ottenere farine senza la presenza di pesticidi e glifosato.

Lievito Madre Mulinum

La nostra farina integrale dura fino a 12 mesi dalla macinazione (maciniamo solo all'occorrenza e non abbiamo mai magazzino), senza conservanti e senza chimica.

Tabella Nutrizionale - Analisi effettuate dal dott. Giuseppe Chindemi “Laboratorio Accreditato EUROLAB SRL” –

PER 100 gr di prodotto:

Valore energetico 362 Kcal